Najstarsza warzelnia soli w Europie

Bułgarscy archeolodzy odkryli najstarszą w Europie, neolityczną warzelnię soli sprzed 7400 lat – poinformował w czwartek dziennik „Trud”.

Prehistoryczna warzelnia znajdowała się w okolicach miasta Prowadia nieopodal Warny. Jest to najstarsza znana warzelnia w Europie, która produkowała sól na masową skalę.

Ekipa pod kierownictwem profesora Wasila Nikołowa prowadziła wykopaliska przez trzy lata. Jak pisze PAP archeolodzy znaleźli duże naczynie gliniane, w którym otrzymywano sól przez odparowywanie słonej wody z miejscowych podziemnych wód.

Zdaniem archeologów początkowo sól produkowano wyłącznie na potrzeby miejscowej ludności, lecz później rozszerzono produkcję i solą z Prowadii handlowano w całej Tracji. Z czasem producenci soli zmienili technologię – gliniane naczynia ze słoną wodą ustawiali na piecach. W jednym cyklu pracy pieca uzyskiwali 27 kg soli.

Warzelnia zakończyła swoją działalność około 7000 lat temu w wyniku dwóch trzęsień ziemi.

Na podsatwie depeszy PAP opublikowanej w wyborcza.pl.